[Recette] Cookies tout chocolat

Il fait froid, la chaleur vient brusquement et disparaît tout aussi vite, alors pour conjurer l’esprit maussade, je vous propose une recette forte en magnésium, enfin, en chocolat !  C’est une recette parfaite : des cookies parfumés à souhait, tendres, secs à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, pas trop gras, fondants en bouche… il est presque impossible de s’arrêter à moins de quitter la pièce ! par-faits vous dis-je ! Voici le secret :

Ingrédients

200 g de bon chocolat noir
80 g de beurre demi-sel
2 œufs
100 g de sucre
60 g de cassonade
150 g de farine
1 c.à.s de cacao
1/2 c.à.c de levure chimique
100 g de pépites de chocolat

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180ºC.

Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat ensemble.
Pendant ce temps dans un saladier, battre les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la farine, la levure et le cacao. Mélanger bien puis ajoutez le chocolat fondu et les pépites de chocolat.
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer des petits tas à l’aide d’une cuillère à café en les séparant bien et enfourner environ 11 minutes.

isabelle-dessine-moi-un-prenom

2 réflexions au sujet de « [Recette] Cookies tout chocolat »

  • 29 mai 2013 à 14 h 12 min
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    Hmmm miam miam 😀 oui, c’est vrai, faut faire le plein de magnésium … très très important (quelle belle trouvaille comme excuse MDR, faut la ressortir celle là 😛 ) …

    Bon après-midi …

    Répondre
  • 30 mai 2013 à 14 h 29 min
    Permalink

    hein oui ? hop, un petit remontant sans scrupules ! 😀

    Répondre

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